烟薯，又称烟薯25号，是烟台市农科院研发的优质甘薯品种，以其软绵细腻的口感和流油蜜甜的特质著称。目前市场行情显示，烟薯因其最适合烤着吃而备受消费者青睐，内瓤软糯，甜度适中，烤制后口感丝滑，成为烤红薯市场的热门选择。近期团购活动中，烟薯的单品种价格为29.9元/5斤，性价比突出，适合家庭日常食用或作为节日礼品。此外，烟薯在深加工领域也有广泛应用，如制作薯片、薯泥等，进一步提升了其市场价值。
蜜薯，作为一种甜度较高的甘薯品种，近年来在市场上表现抢眼。以红瑶蜜薯为例，其糖度高达40至50，糖化时间超过60天，口感粉糯无筋，入口无纤维感，被誉为“薯界爱马仕”。当前市场推广中，红瑶蜜薯以0.1元换购1斤的活动吸引消费者，凸显其高性价比。蜜薯的品种多样，如榴莲蜜薯、蜂蜜紫薯等，均以独特的风味和丰富的营养价值受到追捧。在储存方面，蜜薯需避免低温和潮湿环境，建议放置在15度以上的阴凉干燥处，以保证口感和甜度。
